Unsere Küche

Die Küche Südafrikas ist genauso bund und vielfältig wie das Land selbst.

Mitte des 16. Jahrhunderts siedelten sich die Holländer ( Buren ) am Kap der Guten Hoffnung an. Durch Sklaven aus Malaysia wurde die eher langweilige Küche der Holländer mit neuen Zutaten und Gewürzen bereichert. Ende des 17. Jahrhunderts kamen die Hugenotten und brachten ihr französisches Flair ein. Nicht unerheblich ist der englische Einfluß, aber auch Deutsche und Portugiesen gaben neue Impulse. Asiatische Händler brachten neue Gewürze und Rezepturen an das Kap.

Wir setzen alles daran, Ihnen umfänglich Ihre Wünsche in kulinarischer Hinsicht zu erfüllen, von den Speisen, bis zu den Getränken!! Wir bieten Ihnen in unserem Hause schmackhafte, edle Variationen an exotischen Fleisch-, Fisch-, und Geflügel- sowie vegatarischen Gerichten!!

Unsere Speisekarte finden Sie hier.

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